西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制)

課程編號

HT097ES

預計開班日期
即將發佈
訓練期

10堂 共30小時

學費

豁免學費: HK$0.00
高額資助學費:HK$675.00
一般資助學費:HK$2,250.00

申請學費豁免請按此
課程內容
  • 認識各類常見的蛋糕類西餅
  • 如﹕卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等的製作方法及掌握各類常見的蛋糕類西餅的製作技巧
入讀資格
  • 具半年或以上飲食業工作經驗
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