咖啡调制员基础证书

课程编号

HT030DS

预计开班日期

11/3/2026

训练期

160小时,共40节

全日课堂上课时间:

上午9:00至下午6:00(包括1小时午膳)

半日课堂上课时间:

上午9:00至下午1:00 或 下午2:00至6:00

学费

免学费,有津贴 (出席率须达80%)

课程内容
  • 了解咖啡的基本知识:咖啡的文化及历史、种类及种植
  • 认识冲煮咖啡的工具、材料及不同冲煮咖啡的技巧
  • 掌握半自动咖啡机操作及花式咖啡调制
  • 认识茶叶种类及花茶冲泡方法及其他饮品冲制技巧
  • 了解咖啡店的运作及咖啡调制员的角色
入读资格
  • 中三学历程度;或
  • 小六学历程度及具两年或以上工作经验
查询报名方法